İstanbul'daki Sakhalin Restoranı, restoran işletmecisi Boris Zarkov, White Rabbit Family marka şefi Vladimir Mukhin ve yetenekli şef Alexei Kogay'ın ortak çabalarıyla yaratılan eşsiz bir projedir.
Sakhalin restoranı sizi haute cuisine dünyasına davet ediyor ve enfes lezzetlerin tadını çıkarmaya çağırıyor. Yemeklerimiz, detaylara maksimum özen gösterilerek ve mutfak sanatına olan tutkuyla hazırlanır. Gerçek mutfak şaheserlerini tatmak için restoranımızı ziyaret edin.
Gastronominin sanata dönüştüğü ve İstanbul manzarasının ilham verdiği Sakhalin dünyasına hoş geldiniz.
Sakhalin İstanbul
Akdeniz ve Asya mutfaklarının birleştirildiği, yerel ürünlerin kullanıldığı yeni MediterrAsian mutfağı tarzının temelini atmıştır.
Restoranın merkezi, misafirlerin istedikleri deniz ürünlerini seçebilecekleri bir buz dolabı ve akvaryumla donatılmış Raw Bar'dır.
Geometry tasarım stüdyosunun kurucusu mimar Irina Glik, Sakhalin’in kurumsal deko-rasyonunu İstanbul için yorumlayarak şık, modern, sanat dolu bir mekan tasarladı.
Restoranın merkezi, konukların restoranda kullanılan deniz ürünlerini görebildikleri ve akşam yemeği için seçebildikleri raw (çiğ) bardır.
Zarif şıklık
Restoranın şeffaf şarap kavı ve giriş-teki trendsetter barı İstanbul’un en seçkin sunumuna sahip iç mekanken, dış mekan olarak da terasta sigara ve puro içilebiliyor ve tüm yıl servis devam ediyor…